很懶的zenki657

這家店在西螺也算小有名氣，有好幾次媒體報導過，算得上一家老店了。不過地點在小巷內，剛好在西螺廣福宮(老大媽)旁，如果面對廟口，就是廟口的巷子右轉，大概50公尺的距離而已。

店面樸素簡單，以外帶居多，中午用餐時間總是停著不少摩托車。賣的種類不多，大概就是麵、水餃、湯、小菜。不過主打當然是刀削粿仔條。

說是刀削，與一般的刀削麵製作過程有點不一樣。如果有機會在一旁看，還蠻有趣的說。

說是粿仔條，其實跟刀削麵的口感蠻像的，硬中帶著Q勁。每次去都吃乾的刀削麵，口感十足，而且口味比較重。除了肉燥，還會加上一點筍絲，簡單但是美味，而且現點現做。

招牌刀削麵(乾)$60

湯就是點綜合湯，有油豆腐、蘿蔔、筍絲、肉皮、丸子，湯頭味道蠻濃的，很有古早味的感覺。

綜合湯 $25

網路查詢，乾麵的評價似乎也不錯，不過因為沒辦法經常到訪，所以每次買都是選擇乾的刀削麵，其他就無法分享經驗了。

廟口刀削粿仔條

地址：雲林縣西螺鎮新街路59號

電話：05-5863091

營業時間：約0600-1400週四公休