很懶的zenki657

■早餐  ■午餐

這家店原本是在台19往崙背市區的轉角，不過後來那個轉角改成了7-11門市，就轉進到崙背市區。就在崙背中油加油站的斜對面，崙背鄉公所的附近。店面沒有很顯眼，不過生意不錯。

店內雖然有內用桌椅，不過主要還是外帶便當，營業時間從早上0600-1300，不過生意很好，經常中午12點半過後，就沒啥配菜可選。

一走進門，就可以看到兩個搶鏡的大滷鍋，一鍋是爌肉、一鍋是豬腳。看著一塊塊的爌肉或豬腳，在大鍋內湯汁上載浮載沉，聞到的是陣陣撲鼻而來的香氣。這樣的感覺，真的讓人食指大動。

店面不大，販賣的便當種類也很簡單，只有三種主菜可以選擇：豬腳飯、爌肉飯以及排骨飯。

如果是選擇便當，可以選三樣配菜，除了檯面上的選擇，一旁還有滷筍干、白菜滷之類的。喜歡吃辣的，一旁有老闆自己炒的辣蘿蔔，可以自己動手，蠻提味的說。

豬腳便當 $85

這家便當店的主打，豬腳吃起來的口感比較有彈性，但是又有一定的軟爛度，不用擔心要費心咀嚼。比起之前介紹的褒忠阿華豬腳飯來說，褒忠的比較偏軟爛，崙背的比較有Q彈。味道鹹中帶香，很下飯。喜歡多肉或是腳蹄筋的部位，都可以跟老闆說。外帶便當豬腳都會用另外的盒子裝起來，很貼心。如果喜歡豬腳的話，也可以跟老闆單買豬腳，一塊$55。當成一餐的主食也足夠了。

爌肉便當 $70

這家便當店的主打之二，與褒忠阿華豬腳飯相比，褒忠的爌肉切得比較小塊，大概是1-2口的分量。崙背這家就比較像一般的爌肉大小，味道跟豬腳差不多，肥瘦可以自己跟老闆說，老闆會盡量滿足。沒像豬腳飯那樣驚豔，不過還是好吃。

照片中的爌肉就是偏肥，可以依自己口味選擇，前提是別太晚才有得挑。

爌肉飯 $45

不想吃到一個便當，也可以選飯，不過配菜會只剩一種。加滷蛋要多加$10。照片中的爌肉就是適中的選擇。

排骨便當 $70

自己很少吃排骨，不過兒子喜歡。感覺上排骨是先炸過再下去滷汁滷熟，味道不錯。只是排骨太常見也太常吃，所以來這家店都選擇前兩種。

一家簡單的便當店，不過簡單也是有美味可以品嘗的。

溪湖阿進豬腳飯

位置：崙背縣道154甲上(中油加油站斜對面、靠近崙背鄉公所)

營業時間：早上約6：00到約13：00(賣完收工) 周三公休